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【新發地蔬菜配送】哪些蔬菜屬于抗過敏類

2019-09-17

      多食蔬菜對人體有諸多益處,蔬菜的種類有很多,帶來的好處也各有不同,下面新發地蔬菜配送為大家講述九種抗過敏的蔬菜。
   一、胡蘿卜

  最近,日本專家發現胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應。據有關報道,日本專家通過實驗鼠研究發現,β-胡蘿卜素能調節細胞內的平衡,使實驗鼠較難出現過敏反應。

  二、大棗

  日本學者研究發現,紅棗中含有大量抗過敏物質———環磷酸腺苷,可阻止過敏反應的發生。凡有過敏癥狀的患者,可以經常服用紅棗。服用方法為:1.紅棗10枚,水煎服,每日3次。2.生食紅棗,每次10克,每日3次。3.紅棗10枚,大麥100克,加水煎服,日服2-3次。以上均服至過敏癥狀消失為止。大棗水煎時掰開煎為好,煎熬時不宜加糖。

  三、蜂蜜

  專家提出,每天喝一勺蜂蜜就可以遠離傷風、氣喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節性過敏癥狀。蜂蜜能夠預防過敏的原因有兩個:一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內的一種有毒液體,但在臨床上被用于支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒,經常喝會對花粉過敏產生一定的抵抗能力。

  四、金針菇

  經常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物,能有效地增強機體活力。新加坡的研究人員發現,金針菇菌柄中含有一種蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥,沒有患病的人也可以通過吃金針菇來加強免疫系統。不久前,臺灣的科研人員也進行過類似試驗,期望用金針菇來解決當地近1/3人群罹患的過敏性疾病。

抗過敏的水果蔬菜有哪些
抗過敏的水果蔬菜有哪些(圖片來源:攝圖網)
  五、飲食上以高熱量為主,除多食豆類制品外,還可食用糯米制品、黃豆、芝麻粉、花生、核桃等食物,還要增加補充優質蛋白質,如雞蛋、蝦、魚類、牛肉等食物,這些食物中富含氨基酸,具有增加人體耐寒能力的作用。

  如魚肉中的歐米伽3脂肪酸能夠防止機體產生過多的抗體,減少由此引起的過敏反應。

  六、要攝取足夠的多種維生素和礦物質,如維生素D具有抗病毒能力,富含維生素D的食物有小白菜、蕃茄類蔬菜以及柑桔、檸檬等水果;而維生素A則可以保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸道上皮細胞的功能,從而能抵抗各種致病因素的侵襲。

  如柑橘、菠蘿、蘋果:柑橘中的維生素C是一種天然的抗組胺劑(抗過敏藥的主要成分)。菠蘿中的菠蘿蛋白酶能夠抵御炎癥。此外,英國一項研究表明每周吃5個蘋果有助于改善肺功能,減輕由過敏所引起的呼吸困難。

  七、富含維生素E的有卷心菜、花菜、芝麻等食物。如葵花籽:富含維生素E可以防止發炎,其中的硒元素能增強免疫力,減少炎癥的發生。

  八、黑木耳和蘑菇也是不可缺少的食物。再就是要有適當的戶外活動,提高身體的抗病能力,對預防春夏季過敏癥大有益處。

  九、生姜富含維生素C和鎂等礦物質,是有益健康的食物。生姜具有消炎功效,是緩解肌肉和關節炎癥的理想家庭食物;姜茶有助于緩解普通感冒引起的鼻塞,也可緩解花粉等環境過敏導致的呼吸道癥狀;
    以上便為常見的九種抗過敏蔬菜,希望對大家有所幫助。

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